El pasado dia 9 de junio se celebró en el parque de Las Almadrabillas de Almería capital el Dia del Gazpacho, que fue organizado por UNICA, y que obtuvo un gran éxito de público. Miles de personas  se volcaron en Almeria, una ciudad que se vuelca con este tipo de eventos, y más cuando los almerienses perciben que es por el bien de su provincia. Se batió el récord de fabricacion de Gazpacho con 9000 litros; casi doblamos a Portugal que ostentaba el récord anterior con 5400 Litros. El gran gazpacho fabricado por UNICA al paladar fue una esquisitez, y con ese punto de frio al que se sirvió en ese día caluroso más aún. La Organización de UNICA fue excelente, y hay que felicitar a este gran grupo, a esta unión de empresas que está cohesionando a buena parte del sector concentrando la oferta de frutos, cítricos  y verduras, tanto de Almería como de otras provincias Españolas.                                       

Es verdad que el Agricultor de Almeria lo que persigue lo consigue Esto es lo qué Almería necesita. Del Gazpacho que se fabrica en España, el 80% es producido por los agricultores de nuestra tierra. Creo que ha llegado el momento de que en nuestra provincia se fabrique todo lo que ahora se fabrica fuera de nuestra Almería, pero cultivado por nuestros agricultores y añadirle valor al producto en crudo. Son millones de kilos de gazpacho, salmorejo, zumos, jugos, salsas, etc, con  un valor añadido incalculable, por no hablar de la cantidad de puestos de trabajo que se generarían. Esperamos y deseamos que esto sea pronto una realidad y que ese empujón necesario llegue con prontitud.

El Gobierno de la Junta de Andalucía de PP y Ciudadanos piensan realmente que estarán gobernando durante 4 años, El eslógan de campaña que decía que  Sevilla estaria más cerca de Almeria está todavía por confirmarse. Pero por lo que estamos viendo lo prometido no se sustancia, al menos de momento. Sobre todo si pensamos en problemas como el AGUA, la necesaria limpieza del campo y los cauces de ríos, ramblas y torrentes o la ayuda a la comercialización. Como dice mi amigo Pepe, nI para cafés. Esperemos que se estiren un poco más nuestros nuevos dirigentes de la JUNTA DE ANDALUCIA  y vean que, con los 300 millones de euros de los que se hablan para la agricultura almeriense no montamos ni media fabrica de gazpacho qué podemos vender a cualquier pais del mundo.                                                      

Los y las almerienses que están en la Junta, como por ejemplo nuestra Consejera  de Agricultura Mari Carmen Crespo, vecina de  Adra y anterior alcaldesa de su pueblo. Yo personalmente creo y tengo la sensación de que peleará por su tierra y lo trabajará con cariño y buen hacer. Señora Crespo, los agricultores de Almería y los de otros sectores de la provincia confiamos en usted. Creo que tiene qué trabajar para toda ANDALUCIA, que, es muy grande, pero ALMERIA ES LA MÁS EXPORTADORA, ustedes lo saben muy bien. Por favor, doña Carmen, yo, en nombre de la provincia de esta nuestra tierra, lo que le pido es queé no se pierda lo mucho que se ha conseguido hasta ahora. Al menos eso. Confío en usted, en su trabajo y en su buen hacer. Doña Carmen. Nada más. Mucha salud y mucha suerte en la tarea.